一提到啤酒,就会使人自然联想起啤酒王国——德国。 德国是世界上啤酒消耗最大的国家,德国人酷爱喝啤酒,也因此形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法. 所以来到这儿,当然得品尝道地的德国啤酒 。
我并不嗜酒,但却超喜欢那香浓的酒味儿,不管是啤酒,红酒或是香槟(只要不是烈酒)我都喜欢浅尝几杯。 但我身边的女性朋友们,大多数都只钟情于红酒。。也许和红酒总是予人比较高格调的形象有关, 又或者啤酒那苦涩的味儿让他们却步吧。
德国啤酒种类繁多共有5000多种! 因而闻名于世,德国酿造啤酒的最大特点就是纯,因德国人对于啤酒纯度的要求很严格(其实他们对什么事物都很严谨啦。。哈哈),并有相关法令的配合(自1516年以来的规定:啤酒只用麦芽、水、啤酒花和酵母菌来酿造,概无其他杂物) ,所以大可放心畅饮。
德国各地区均有地道啤酒出产,波鸿出产的啤酒就是MoritzFiege Pils。 比尔森啤酒,也可简称比尔森(德语:pils, 英语:pilsener)。比尔森是略带苦味的啤酒。 突然感到很惭愧, 因为我一直都还没尝到Moritz Fiege!老公通常都会买Bitburger--也是德国著名的比尔森啤酒品牌。好,就这样,待会儿出外购物一定要买瓶来试试 :)
据维基百科的简介:比尔森啤酒一般指的是使用比尔森式酿造法制出的啤酒。它源自捷克比尔森 (Pilzen)市,是一种使用下层发酵法,浅色麦芽和苦味较重的啤酒花酿造的窖藏啤酒(larger 拉格啤酒),麦汁浓度最高不超过12.5度。
我几年前到布拉格(捷克的首都)旅游时,有幸到了比尔森市也参观了那儿的Pilsner Brewery Museum。 http://www.prazdroj.cz/en/come-and-visit/pilsen-brewery/brewery-tour
期待啤酒节(OktoberFest) 的到来:)
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回覆刪除鼻敏感在看了醫生後有沒有好轉?
回覆刪除呵呵﹐你是特別的啦﹐大多女生不喜歡酒的刺鼻味道和嗆喉的熱辣感覺﹐你卻超喜歡﹐哈哈。。。。
對於紅酒﹐由於"養生"的渲染﹐大概也使得比較多人鐘情於她吧。。。
春季好多了,但还是得让鼻子慢慢地适应这儿的气候。 谢谢:)
回覆刪除有机会我们再叙叙旧,小酌几杯吧!哈哈。。。想念我们闲话家常的聚会。